ปฏิเสธไม่ได้ว่ายุคนี้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มาแรงแซงทางโค้งสุด ๆ ต้องยกให้กับ “หม้อทอดไร้น้ำมัน” โดยเฉพาะครอบครัวคนรุ่นใหม่ที่ใครไม่มีติดบ้านถือว่าเอาท์สุด ๆ เพราะนอกจากสะดวกต่อการใช้งานยังได้สุขภาพที่ดีขึ้นอีกด้วย แต่ก่อนจะไปดูว่า หม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี 2021 มาศึกษาข้อมูลคร่าว ๆ เกี่ยวกับอุปกรณ์ชนิดนี้กันเล็กน้อย
หม้อทอดไร้น้ำมันคืออะไร มีคุณสมบัติอย่างไร
หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือ Air Fryer เป็นการนำเอาระบบไฟฟ้าเปลี่ยนสภาพเป็นลมร้อนที่เป่าออกมายังตัวอาหารเพื่อให้สุก มีความกรอบจนเสมือนทอดด้วยน้ำมัน หรือในบางกรณีอาจมีการเติมน้ำมันเข้าไปบ้างแต่ก็เพียงเล็กน้อยเพื่อให้เกิดปฏิกิริยาเมลลาร์ด เป็นรูปแบบของการที่ลมร้อนผสมกับละอองฝอยของตัวน้ำมันไปช่วยดูดเอาความชื้นภายในวัตถุดิบออกมาจนเกิดปฏิกิริยาเคมีระหว่างกรดอะมิโนกับน้ำตาล
คุณสมบัติเด่นของหม้อทอดไร้น้ำมันคือทำให้ตัวอาหารที่สุกออกมานั้นมีปริมาณไขมันต่ำลง ปริมาณพลังงานจึงน้อยกว่าการทอดปกติ ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น เหมาะสำหรับคนควบคุมอาหารหรือลดน้ำหนัก ลดสารก่อมะเร็งอย่าง อะครีลาไมด์ เพราะน้ำมันพบกับความร้อน อีกทั้งยังช่วยป้องกันการกระเด็นของน้ำมันหากต้องทอดในกระทะจริง ๆ ด้วย
หม้อทอดไร้น้ำมันมีกี่ประเภท
ปัจจุบันหม้อทอดไร้มันจะถูกผลิตขึ้นมา 3 ประเภท ซึ่งมีความโดดเด่นต่างกันไป ดังนี้
1. หม้อทอดไร้น้ำมันประเภทตะกร้า
หรือหม้อทอดแบบลิ้นชัก มีตัวตะกร้าในการวางวัตถุดิบลงไป จากนั้นจึงดันเข้าในเครื่อง หากในตัววัตถุดิบมีน้ำมันอยู่แล้วบางส่วนจะหยดลงในถาดด้านล่าง ไม่ทำให้เกิดการอมน้ำมัน ไม่ติดกระทะ
2. หม้อทอดไร้นำมันประเภทใบพาย
จะมีใบพายอยู่บริเวณกลางหม้อ จึงเหมาะกับการทำอาหารหลากหลาย เช่น ผัด, ซุป, แกงต่าง ๆ
3. หม้อทอดไร้น้ำมันประเภทฮาโลเจน
จะคล้ายกับประเภทตะกร้า แต่ตัวอุปกรณ์ที่วางจะใช้เป็นตะแกรงสอดเข้าไป ส่วนความร้อนที่ใช้จะมาจากหลอดไฟฮาโลเจน จึงใช้ทำเมนูจำพวกอบ นึ่ง หรือการทำเบเกอรี่ ได้อีกด้วย
หม้อทอดไร้น้ำมันที่ดีต้องเป็นอย่างไร
1. สามารถตั้งอุณหภูมิตามที่ต้องการได้ เพราะอาหารแต่ละประเภทจะใช้ความร้อนต่างกันไป
2. มีขนาดเหมาะสม ไม่ใหญ่หรือเล็กจนเกินไป กำลังเหมาะกับการนำไปใช้งาน
3. มีดีไซน์สวยงาม ทันสมัย น่าใช้ และไม่ดูเก่า
4. ทำความสะอาดง่าย จัดการสิ่งสกปรก คราบน้ำมันเพื่อไม่ให้เกิดการสะสม
5. หากมีระบบ AI ที่ช่วยให้การสั่งงานสะดวกขึ้น เช่น การสั่งผ่านสมาร์ทโนก็จะสะดวกยิ่งกว่าเดิม
1. Phillips – Smart Airfryer รุ่น HD9860
หากมีคำถาม หม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี 2021 มาเริ่มต้นกันด้วยเครื่องทอดไร้น้ำมันตัวแรกต้องขอยกให้กับแบรนด์ดังที่ทุกคนคุ้นเคยอย่าง Phillips บอกเลยรุ่น Smart Airfryer รุ่น HD9860 มีความอัจฉริยะในตัวจนต้องว้าว! เพราะทำงานผ่านระบบ AI ในชื่อ Smart Sensing Technology อุณหภูมิปรับให้เหมาะกับประเภทอาหารได้อัตโนมัติโดดเด่นด้วยนวัตกรรม Phillips Rapid Air ที่ทำให้ความร้อนภายในไหลเวียนได้มากขึ้นถึง 7 เท่า ลดไขมันได้สูงสุดถึง 90% สายไดเอทยิ้มกริ่มแน่
ขนาดความจุ: 7.3 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิ: 40-200°C
ราคา: 349.95 USD
2. BlitzWolf – BW-AF1 Smart Air Fryer
ต่อมาแม้เป็นยี่ห้อที่คนไทยอาจไม่ค่อยคุ้นชินมากนักกับ BlitzWolf แต่บอกเลยว่ารุ่น BW-AF1 Smart Air Fryer ตัวนี้ ราคาคุ้มค่า จัดเต็มเทคโนโลยีสุดล้ำกว่าใคร แถมขนาดความจุจัดหนัก โดดเด่นด้วยระบบการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำมาก กระจายความร้อนได้ดี ไม่ต้องเปิดพลิกอาหารบ่อย ทำงานผ่านระบบ AI ควบคุมด้วยสมาร์ทโฟน คนรุ่นใหม่ต้องมีไว้เลย ตั้งเวลาอัตโนมัติได้สูงสุด 60 นาที
ขนาดความจุ: 6 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิ: 40 – 200 องศาเซลเซียส
ราคา: 143.99 USD
3. TaoTronics – Air Fryer
ถ้าใครไม่รู้ หม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี 2021 มาดูอีกยี่ห้อจากต่างแดนแต่รับรองว่าคุณภาพเหนือระดับอย่าง TaoTronics Air Fryer เป็นเครื่องทอดราคาที่ถือว่าถูกมาก ๆ คุ้มค่ากับการนำมาใช้งาน โดดเด่นด้วยระบบความร้อนกระจายออกได้รอบทิศทางแบบ 360 องศา ตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 5-60 นาที ขนาดตะกร้าใหญ่ ทำจากโลหะ ไม่มีปัญหาเรื่องเศษอาหารติด ล้างออกง่าย ทำอาหารต่อมื้อทานได้ 3-6 คน ลดไขมันได้สูงสุด 85% คนครอบครัวใหญ่ต้องรีบจัดให้ไวเลยนะ
ขนาดความจุ: 5.6 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิ: 65 – 200 องศาเซลเซียส
ราคา: 97.99 USD
4. Xiaomi Daewoo – Multifunctional Air Fryer K3
ตามด้วยแบรนด์จีนที่หลาย ๆ คนกำลังหลงรักกับ Xiaomi และถ้าหากถามว่า เครื่องทอดไร้น้ำมัน รุ่นไหนเหมาะสม ก็คือรุ่น Daewoo Multifunctional Air Fryer K3 ต้องนี่แหละ ด้วยการจับมือทำสินค้ากับบริษัทเกาหลีใต้ ทำให้ได้เครื่องทอดรูปลักษณ์ที่แปลกตา แถมราคาถูกและเหมาะกับการใช้งาน ด้วยระบบกระจายความร้อนแบบ 3 มิติ ช่วยให้ความร้อนทั่วถึงอาหาร ตัวเครื่องมีขนาดเล็กมาก คือเล็กกว่ากระดาษ A4 จึงพกพาไปไหนมาไหนสะดวก ไม่ต้องกลัวอด! ฝาครอบแบบใส มองเห็นตัวอาหารได้ ตั้งเวลาทำอาหารนานถึง 120 นาที
ขนาดความจุ: 2.35 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิ: 60-220 องศาเซลเซียส
ราคา: 2,990 บาท
5. Xiaomi – Onemoon Air Fryer OA2
ยังขออยู่ที่แบรนด์เลิศ ๆ อย่าง Xiaomi กับรุ่นในตำนาน Onemoon Air Fryer OA2 ซึ่งเครื่องนี้โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่อลังการ ดีไซน์สวยสไตล์มินิมอล ใช้งานกันอิ่ม ๆ กันได้ทั้งครอบครัว และฟังก์ชั่นสุดล้ำในราคาสบายกระเป๋า ตัวลมกระจายรอบทิศทาง 360 องศา ตั้งค่าระยะเวลาตั้งแต่ 10-30 นาที ดีไซน์ภายนอกเน้นความเรียบหรู ไม่ต้องเยอะ แต่ให้ความสะอาดตาเป็นอย่างมาก ทำมื้อเดียวอิ่มกันทั้งบ้านไปเลย
ขนาดความจุ: 4.5 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิสูงสุด: 200 องศาเซลเซียส
ราคา: 1,890 บาท
6. Cosori – 5.8 Qt
หม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี 2021 เอาเป็นว่าใครนิยมแบรนด์ต่างประเทศคุณภาพคุ้ม ๆ พร้อมขนาดใหญ่ อิ่มได้ทั้งบ้านจัดเต็มต้องรุ่นนี้เลย Cosori 5.8 Qt ทันเสมัยเวอร์ด้วยระบบสั่งการผ่านแอปพลิเคชันระหว่างตัวเครื่องกับมือถือ มีระบบการอุ่นอาหารสำหรับคนที่ต้องการทำอาหารให้ร้อนแต่ไม่ต้องการทำสุก ตั้งเวลาทำอาหาร 1 – 60 นาที ลดไขมันได้สูงสุด 85% หุ่นดีสวย ๆ หล่อ ๆ สายลดน้ำหนักต้องจัดแล้ว
ขนาดความจุ: 4.7 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิ: 65 – 200 องศาเซลเซียส
ราคา: 155.76 USD
7. Phillips – HD9220/20
อีกรุ่นในตำนานของ เครื่องทอดไร้น้ำมัน ก็คือ Phillips HD9220/20 รุ่นที่พูดถึงบอกเลยเด็ด! มีการใช้เทคโนโลยี Rapid Air ซึ่งการทำความร้อนนี้สามารถประกอบเมนูอาหารได้อย่างหลากหลาย ภายนอกดีไซน์คล้ายปลาดาว ให้ความโดดเด่นเฉพาะตัว น่าใช้งานสุด ๆ ลิ้นชักใส่อาหารสามารถถอดออกมาล้างกับเครื่องล้างจานได้ เน้นความสะดวกไปอีก! ลดไขมันได้สูงสุด 80% ตั้งเวลาในการทำอาหารล่วงหน้าสูงสุด 30 นาที คนเมืองที่เน้นความสะดวกห้ามพลาด
ขนาดความจุ: 1.5 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิสูงสุด: 200 องศาเซลเซียส
ราคา: 6,990 บาท
8. Xiaomi – Liren Air Fryer
วกกลับไปที่ Xiaomi อีกนิด ใครเน้นของราคาประหยัด แต่ทำอาหารได้ครั้งละเยอะ ๆ คุณภาพเกินคุ้ม กับ Xiaomi Liren Air Fryer รุ่นนี้บอกเลยว่าจะทำให้คุณต้องหลงรัก และใช้งานกันไปยาว ๆ ชนิดลืมไปเลยว่าซื้อมากี่ปี แม้มีความกะทัดรัดในตัว ให้กำลังไฟน้อยมากเพียง 1100 วัตต์ ช่วยประหยัดค่าไฟได้ดีทีเดียว มีระบบการกระจายและหมุนเวียนอากาศด้วยความเร็วสูง ส่งผลให้อาหารสุกอย่างทั่วถึง เหมาะกับคนยุคใหม่ที่เน้นความเรียบง่ายและรวดเร็วสุด ๆ ตั้งระยะเวลาในการทำอาหารได้นานถึง 60 นาที
ขนาดความจุ: 5 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิ: 90 – 210 องศาเซลเซียส
ราคา: 1,500 บาท
9. Bear – Air Fryer 3.6 L
มองหาหม้อทอดไร้น้ำมันขนาดกำลังเหมาะ ใช้งานง่าย คุ้มค่าสุด ๆ อยู่รึเปล่า? ขอยกให้กับ Bear Air Fryer 3.6 L รุ่นนี้เลย เพราะมีฟังก์ชั่นครบครัน แม้เป็นน้องใหม่แต่ใจใหญ่สุด ๆ ตัวฝาด้านบนเป็นกระจกใส ช่วยให้เห็นอาหารภายในได้ชัดเจน ตั้งเวลาการทำงานเครื่องได้สูงสุด 30 นาที กระจายความร้อนรอบทิศทาง 360 องศา ให้อาหารสุกทั่วถึง ครอบครัวใหญ่จัดไปอย่าให้เสีย
ขนาดความจุ: 3.6 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิ: 80 – 200 องศาเซลเซียส
ราคา: 60.79 USD
10. Xiaomi Silencare Smart Air Fryer
คนอยู่หอ คอนโด เน้นความกะทัดรัด สีสันสุดน่ารัก เลือก หม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี 2021กับ Xiaomi Silencare Smart Air Fryer คำตอบอยู่ที่รุ่นนี้กันแล้ว ใช้ระบบการทำงานที่สามารถเชื่อมต่อระหว่างสมาร์ทโฟนและตัวเครื่องได้ เพิ่มความสะดวกยิ่งขึ้นไม่ว่าจะเป็นระบบ iOS หรือ Android ก็ไม่มีปัญหา ระบบการทำงานแบบลมเป่าร้อน 3D ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอด ตั้งเวลาทำงานตั้งแต่ 1 – 60 นาที เหมาะกับครอบครัวเดี่ยวอยู่กัน 2-3 คน เลยล่ะ
ขนาดความจุ: 2.5 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิ: 80 – 200 องศาเซลเซียส
ราคา: 1,990 บาท
11. Randy – Air Fryer AF – 1350
ปิดท้ายด้วยแบรนด์ดังจากญี่ปุ่นที่โดดเด่นด้วยการเปิดตัวหม้อทอดไร้น้ำมันโดยเฉพาะ กับ Randy Air Fryer AF – 1350 ราคาดีมากจนต้องหาซื้อมาเก็บเอาไว้ใช้งาน ใช้งานนวัตกรรมอบลมร้อนแบบคงที่พร้อมการหมุนแบบ 360 องศา ช่วยให้อาหารสุกเสมอกัน ตั้งเวลาในการทำอาหารได้นานสุด 30 นาที เหมาะกับทุกคนที่อยากดูแลสุขภาพ
ขนาดความจุ: 3.0 ลิตร
ปรับระดับอุณหภูมิ: 80 – 200 องศาเซลเซียส
ราคา: 1,699 บาท
จ่ายด้วย YouTrip รับเงินคืน 100%
ตอนนี้ YouTrip มีแคมเปญสุดปัง Cashback 100 % เมื่อลงทะเบียนและใช้ YouTrip จ่ายขั้นต่ำ 100 บาท ที่ไหนก็ได้ไม่ว่าในไทยหรือต่างประเทศทั้ง ซื้อของหน้าร้านตามห้าง ซื้อของออนไลน์ ก็รอรับเงินคืนไปเลย 3 เดือน เดือนละ 100 บาท รวมสูงสุด 300 บาทต่อบัญชี ตลอดระยะเวลาโปรโมชั่น จำกัดสิทธิ์ลูกค้าใหม่ 3,000 สิทธิ์ต่อเดือน ลูกค้าปัจจุบัน จำกัด 2,000 สิทธิ์ต่อเดือน เริ่มตัดยอดทุกวันที่ 1 ของเดือน ใช้จ่ายก่อนมีสิทธิ์ก่อน ตั้งแต่วันนี้ – 30 เมษายน 2564 รีบเลยๆ
ทั้งหมดนี้คือคำตอบชั้นดีว่าซื้อ หม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี 2021 แล้วโดนใจมากที่สุด อย่างไรก็ตามในกรณีที่ตัดสินใจเลือกซื้อโดยวิธีส่งจากต่างประเทศ อยากแนะนำให้ใช้จ่ายด้วย YouTrip ให้เรทดีกว่า ไม่ต้องจ่ายค่าธรรมเนียม 2.5% ช่วยให้คุณได้ของตัวเดิมในราคาถูกลง เพราะยุคนี้อะไรก็ต้องประหยัดไว้ก่อน สมัครเลยฟรี! ไม่มีค่าธรรมเนียมรายปี